水产制品检测

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检测产品范围

干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)

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常见检测项目

过氧化值、组胺、挥发性盐基氮、污染物检测、微生物检测、寄生虫检测、食品添加剂

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常用检测标准

GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品
GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 31660.3-2019 食品安全国家标准 水产品中氟乐灵残留量的测定 气相色谱法
GB 29695-2013 食品安全国家标准 水产品中阿维菌素和伊维菌素多残留的测定 高效液相色谱法
GB 29702-2013 食品安全国家标准 水产品中甲氧苄啶残留量的测定 高效液相色谱法
GB 29705-2013 食品安全国家标准 水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残留的测定 气相色谱法 

GB 31660.1-2019 食品安全国家标准 水产品中大环内酯类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 19857-2005 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
GB/Z 21702-2008 出口水产品质量安全控制规范
GB/T 22331-2008 水产品中多氯联苯残留量的测定 气相色谱法
GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范

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